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Frigideiras antiaderentes im Test auf ExpertenTesten.de
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ūü•á Melhores Frigideiras Antiaderentes de 2021 - Comparativos, Reviews & mais

Uma boa frigideira antiaderente √© capaz de preparar in√ļmeras refei√ß√Ķes de forma pr√°tica e saud√°vel, sem a necessidade de √≥leo ou gordura em excesso. No entanto, ela pode ser feita com uma diversidade de materiais, incluindo alguns dif√≠ceis de limpar e que ainda trazem riscos √† sa√ļde - o que √© claro que voc√™ quer evitar, n√£o √© mesmo? Para te ajudar, nosso time fez uma ampla pesquisa, testou diversos produtos e revelou quais s√£o as melhores frigideiras antiaderentes do mercado neste artigo completo!

Frigideira antiaderente Lista com os melhores 2021

Frigideira antiaderente Test

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Recomendação

Frigideira antiaderente

Frigideira antiaderente

Frigideiras antiaderentes s√£o fabricadas visando simplificar o preparo de alimentos, utilizando pouca gordura e diminuindo bastante o tempo de cozimento.

Quem gosta de peixe ou filé de frango grelhado ou mesmo uma omelete deliciosa, não pode deixar de ter uma em sua cozinha. São ideais para preparar pratos rápidos e leves. Como gastam pouca gordura são recomendadas para aqueles que são portadores de taxas de colesterol alto.

 

REVESTIMENTO ANTIADERENTE

Um transtorno para as pessoas que cozinham √© limpar as panelas ou retirar aquele grude que fica ap√≥s o uso. √Č nestas horas que as panelas com revestimento antiaderente s√£o uma tremenda ajuda. Sendo que, hoje em dia, h√° at√© panelas de press√£o com esse tipo de revestimento.

Para que os alimentos n√£o grudem na panela e a limpeza se torne mais f√°cil √© preciso aplicar um revestimento. Ele pode ser de diferentes tipos de materiais. Os mais usados s√£o a cer√Ęmica e o PTFE, mais conhecido como Teflon, que √© o mais popular.

PTFE √© a sigla do politetrafluoretileno. Um material composto de carbono e fl√ļor. √Č um tipo de pol√≠mero sint√©tico fluorado, cuja caracter√≠stica principal √© a in√©rcia. Oferece um n√≠vel baixo de atrito, n√£o reage com outros materiais e a capacidade de repelir √°gua e outros l√≠quidos.

 

Por que n√£o devemos usar objetos de metal sobre o revestimento de PTFE

Não utilize utensílios de cortantes ou de metal para remover resíduos grudados no fundo da sua panela. Prefira esponjas macias e nem pense nas de aço. Uma boa dica é encher a panela com água fervente e detergente, e deixar de molho por um tempo. Os resíduos amolecerão e será muito mais fácil descolar a sujeira depois disso.

 

Riscos √† sa√ļde

Existem d√ļvidas sobre o revestimento antiaderente se soltar e intoxicar os alimentos. Estas d√ļvidas eram relativamente comuns quando os revestimentos eram fabricados usando o PFOA, o √°cido perfluorooctan√≥ico. Esta subst√Ęncia n√£o √© mais utilizada na fabrica√ß√£o de antiaderentes.

O que n√£o quer dizer que n√£o existam riscos no uso do PTFE. At√© 260 ¬ļC, faixa de temperatura usada normalmente para cozinhar, as mol√©culas do material s√£o est√°veis. Acima disto, o material come√ßa a se degradar e soltar vapores t√≥xicos. Por isso, √© recomendado seguir estritamente as orienta√ß√Ķes de uso do fabricante.

Outro risco possível é a ingestão acidental do material. Isto pode ocorrer quando é utilizada uma panela riscada. Porém, devido ao PTFE ser um
material inerte, n√£o existe consenso de que isto poderia trazer riscos √† sa√ļde.

 

Como escolher a frigideira antiaderente ideal

Modelos de Frigideira antiaderente

Modelos de Frigideira antiaderente

Escolher sua frigideira antiaderente ideal n√£o ser√° uma tarefa f√°cil se n√£o forem feitas algumas pesquisas antes.
Para tornar essa tarefa mais f√°cil, √© importante analisar as seguintes quest√Ķes:

  • Objetivos
  • Material da frigideira
  • Fog√£o
  • Peso da frigideira
  • Tamanho da frigideira

Objetivos

A primeira coisa que deve ser analisada antes de escolher sua frigideira ideal é a forma que ela será utilizada. Para analisar essa questão é necessário responder às seguintes perguntas:

  • Quais alimentos v√£o ser preparados com maior frequ√™ncia na frigideira?
  • Qual quantidade de alimentos s√£o preparados no dia a dia?

 

Ap√≥s saber as respostas para essas perguntas, ser√° f√°cil descobrir outras informa√ß√Ķes importantes para decidir qual √© a sua frigideira antiaderente ideal. Os objetivos da frigideira antiaderente se referem √† forma que voc√™ pretende cozinhar e o motivo de desejar comprar uma frigideira antiaderente.

 

Material da frigideira

Escolher o material da frigideira antiaderente é muito importante e é necessário fazer a escolha do material certo.
As frigideiras antiaderentes podem ser disponibilizadas nos seguintes materiais:

  • Cer√Ęmica
  • Teflon
  • A√ßo inox

 

Cer√Ęmica

As frigideiras antiaderentes de cer√Ęmica n√£o apresentam risco de contamina√ß√£o para quem come os alimentos preparados nela, pois n√£o tem nenhum metal em sua composi√ß√£o. As frigideiras antiaderentes de cer√Ęmica possuem podem ajudar a manter os alimentos quentes por mais tempo, mas podem demorar um pouco mais para aquecer.

 

Teflon

O teflon, como já mencionamos, é o chamado politetrafluoretileno e é um material que consegue resistir a altas temperaturas.
O material torna a tarefa de cozinhar muito mais prática e rápida, mas é preciso ter cautela com o material.

Quando as frigideiras antiaderentes de teflon começam a descascar ou se tornam muito gastas, é necessário descartar a frigideira e parar imediatamente seu uso.

 

Aço inox

As frigideiras antiaderentes de aço inox são muito conhecidas e podem se destacar por serem responsáveis por conseguir preparar os alimentos de forma rápida. O aço inox possui a qualidade de aquecer os alimentos igualmente e apresentam grande durabilidade.

 

Fog√£o

Preparando a Frigideira antiaderente

Preparando a Frigideira antiaderente

O tipo do fogão que será utilizado para preparar os alimentos também é uma questão importante. Nem todas as frigideiras antiaderentes poderão ser colocadas no forno, então se o objetivo é preparar alimentos desta forma, devemos nos atentar a resistência da frigideira.

Alguns fog√Ķes mais modernos podem ser um pouco diferentes dos mais conhecidos de g√°s e el√©tricos, por isso √© preciso analisar as caracter√≠sticas das frigideiras antiaderentes antes de realizar sua compra.

 

Peso da frigideira

Uma frigideira antiaderente pode possuir todas as caracter√≠sticas e fun√ß√Ķes ideais para voc√™, mas se ela for muito pesada pode ser frustrante.
Manusear uma frigideira pesada pode tornar o preparo dos alimentos mais trabalhoso, além de tornar a limpeza mais difícil. Optar por frigideiras mais leves tornará sua vida na cozinha mais prática.

 

Tamanho da frigideira

√Č necess√°rio saber a quantidade de alimentos que voc√™ costuma preparar, pois √© primordial comprar uma frigideira que possua o tamanho ideal.
Uma frigideira muito pequena poder√° n√£o suportar todos os alimentos e ser√° necess√°rio ficar mais tempo na cozinha para preparar por√ß√Ķes menores dos alimentos.

Caso a frigideira seja maior do que o necess√°rio, pode ser mais dif√≠cil preparar as refei√ß√Ķes, pois pode ser que a frigideira encontre dificuldades para aquecer tudo uniformemente.

 

O maior guia de compras sobre frigideiras antiaderentes

Para escolher a frigideira antiaderente ideal é necessário saber os problemas que podem ser encontrados nas frigideiras.

  • Limpeza
  • Durabilidade
  • Resist√™ncia
  • Peso
  • Sa√ļde
  • Custo benef√≠cio

 

Limpeza

Limpando a frigideira antiaderente

Limpando a frigideira antiaderente

A limpeza das frigideiras antiaderentes pode ser um problema que pode ser evitado na hora de realizar a compra da frigideira. √Č necess√°rio questionar se a frigideira pode ser colocada na m√°quina lava-lou√ßas e quais produtos podem ser utilizados na hora de realizar a limpeza manualmente.

Realizar a limpeza com produtos inadequados pode se tornar um grande problema no futuro, mas o mais importante é retirar todos os produtos da frigideira para que não ocorra a ingestão acidental de produtos de limpeza. Utilizar o lado mais áspero da esponja pode riscar a frigideira e tornar sua função antiaderente sem utilidade, ou nos casos das panelas de teflon, tornar a panela inutilizável.

As frigideiras antiaderentes costumam ser mais fáceis de serem limpas, pois a comida não fica grudada no fundo da frigideira e não será necessário esfregar muito para que a limpeza seja realizada de forma eficaz. Apesar de ser mais fácil realizar a limpeza da frigideira antiaderente, é necessário ficar atento em como a limpeza será realizada para que não cause danos na frigideira.

 

Durabilidade

√Č necess√°rio possuir conhecimento sobre a durabilidade da frigideira antiaderente, pois nem todas possuem capacidade de durar por muitos anos. Uma parte importante da durabilidade √© o material da frigideira e a forma que ela ser√° utilizada.

Limpar a frigideira de forma indevida, utilizar utens√≠lios que arranhem a frigideira ou produtos de limpeza muito coesivos podem diminuir drasticamente sua durabilidade. √Č importante cuidar corretamente da frigideira antiaderente para que sua durabilidade seja a maior poss√≠vel.

As frigideiras antiaderentes são duráveis e podem fazer parte de sua cozinha por muitos anos, para realizar a compra de uma frigideira durável é necessário analisar os pontos mais importantes.

 

Resistência

Frigideiras antiaderentes resistentes v√£o trazer menos transtornos no futuro, evitando que seja necess√°rio fazer a compra de uma nova frigideira em um espa√ßo muito curto de tempo. Uma frigideira muito fr√°gil e que possa quebrar facilmente n√£o ir√° ser muito √ļtil no seu objetivo.

Podem acontecer alguns acidentes na cozinha e a frigideira pode acabar caindo no ch√£o algumas vezes ao longo de sua vida, seria frustrante a frigideira quebrar logo na primeira queda.

√Č aconselh√°vel tomar muito cuidado na hora de cozinhar e de fazer a limpeza da frigideira, mas √© muito comum acontecerem acidentes e as panelas acabarem caindo vez ou outra. Frigideiras mais fr√°geis podem ser facilmente arranhadas e isto pode atrapalhar sua fun√ß√£o antiaderente.

 

Peso

Frigideiras antiaderentes pesadas se tornam um problema na hora de serem manuseadas e quando for realizada a sua limpeza. As mais pesadas terão um risco maior de causar acidentes, portanto é aconselhável que a frigideira seja leve para evitar acidentes na hora de preparar os alimentos.

Uma frigideira pesada ir√° se tornar um transtorno para quem planeja fazer alguma viagem e levar a frigideira.

 

Sa√ļde

Utilizando a Frigideira antiaderente

Utilizando a Frigideira antiaderente

Frigideiras antiaderentes que soltem o revestimento ir√£o se tornar um risco para a sa√ļde dos consumidores, pois ingerir o material pode ser perigoso, independente de qual material seja. √Č necess√°rio cuidar adequadamente da frigideira antiaderente para garantir que esse tipo de situa√ß√£o n√£o aconte√ßa e sempre estar atento para o desgaste das frigideiras.

√Č importante estar atento aos materiais utilizados na fabrica√ß√£o da frigideira antiaderente e ter certeza de que n√£o s√£o materiais prejudiciais para a sa√ļde. Para evitar a compra de frigideiras feitas com materiais confi√°veis √© importante realizar a compra de marcas de sua confian√ßa e fazer uma pesquisa antes de realizar a compra para garantir que ocorram danos na sa√ļde de quem consumir os alimentos feitos na frigideira.

 

Custo benefício

Após analisar todas as características da frigideira antiaderente, será possível fazer uma análise dos preços disponíveis e descobrir se vale a pena o custo benefício.

Comprar uma frigideira antiaderente muito cara, que cumpra todos seus objetivos e precise ser substituída rapidamente não é uma boa ideia.

 

10 marcas de frigideiras antiaderentes

Frigideira antiaderente Rochedo

Frigideira antiaderente Rochedo

  • Kitchenaid
  • Roichen
  • Spicy
  • Tramontina
  • Fratelli
  • IDEA
  • Hercules
  • Rochedo
  • DessiniI
  • Brinox

 

KitchenAid

A KitchenAid disponibiliza frigideiras antiaderentes com modelos em tamanhos diferentes. As frigideiras antiaderentes da KitchenAid podem ser encontradas em 20 cm, 25 cm e 3,3 litros. A marca oferece a frigideira antiaderente de 3,3 litros acompanhada de uma tampa transparente de vidro que é resistente ao calor e que busca facilitar o preparo do alimento, pois não é necessário retirar a tampa para acompanhar a refeição.

As frigideiras antiaderentes da marca são disponibilizadas na cor vermelha e possuem a base de alumínio que facilita o aquecimento dos alimentos de forma uniforme. A limpeza das frigideiras antiaderentes é fácil por causa de sua antiaderência e elas podem ser colocadas no lava-louças.

 

Roichen

A Roichen disponibiliza frigideiras antiaderentes de diversas cores e tamanhos. As frigideiras antiaderentes podem ser encontradas em tamanhos que variam de 22 cm at√© 30 cm. A marca oferece frigideiras antiaderentes com revestimento cer√Ęmico que √© um dos respons√°veis por sua fun√ß√£o antiaderente, tornando-as f√°ceis de limpar.

Possuem maior durabilidade e s√£o resistentes √†s chamas e a arranh√Ķes. S√£o resistentes e os seus materiais impedem que fiquem queimadas.
O revestimento cer√Ęmico das frigideiras antiaderentes da marca Roichen ajudam a preparar os alimentos de forma que se aque√ßam de forma uniforme.

 

Spicy

A Spicy disponibiliza frigideiras antiaderentes nas cores preto, vermelho e prata. S√£o oferecidas frigideiras antiaderentes que podem ser utilizadas em qualquer tipo de fog√£o, desde os fog√Ķes mais comuns e conhecidos at√© os mais modernos, por√©m, as frigideiras antiaderentes n√£o podem ser utilizadas no forno.

As frigideiras antiaderentes oferecidas pela Spicy podem apresentar uma tecnologia responsável por indicar o calor da frigideira. O indicador de calor presente nas frigideiras antiaderentes pode ser encontrado no cabo e fica vermelho quando a frigideira atinge a temperatura ideal. As frigideiras antiaderentes podem ser encontradas em aço inox e alumínio. O material das frigideiras ajuda a obter um preparo rápido e eficaz dos alimentos.

 

Tramontina

As frigideiras antiaderentes da marca Tramontina podem ser encontradas em alumínio e aço inox. A marca disponibiliza frigideiras antiaderentes em diversas cores diferentes, entre elas estão o vermelho e o grafite. Os alimentos são cozinhados de forma uniforme, rápida e eficaz. Isso é possível graças aos materiais utilizados na fabricação das frigideiras antiaderentes da marca Tramontina.

A marca oferece aos seus consumidores frigideiras antiaderentes com grande durabilidade, que podem ser utilizadas em todos os tipos de fog√Ķes, mesmo os mais modernos e tamb√©m podem ser utilizadas no forno, seja a g√°s ou forno el√©trico. A fun√ß√£o antiaderente das frigideiras torna a limpeza mais f√°cil e pr√°tica.

 

Fratelli

As frigideiras antiaderentes Fratelli possuem revestimento de cer√Ęmica e podem ser encontradas em kits que s√£o fornecidos com frigideiras de tamanhos diferentes. Os materiais utilizados na fabrica√ß√£o das frigideiras antiaderentes s√£o respons√°veis por oferecer um preparo eficaz e r√°pido dos alimentos que s√£o cozidos uniformemente. Os cabos s√£o criados de forma a proteger o cozinheiro do calor, feitos de baquelite, evitam que o cabo fique quente demais.

Os kits disponibilizados pela marca podem ser encontrados com uma espátula própria para ser utilizadas nas frigideiras antiaderentes. A espátula é feita com material que impede que sejam causados danos às frigideiras.

 

IDEA

As frigideiras antiaderentes fornecidas pela marca IDEA s√£o criadas com o objetivo de serem ecol√≥gicas. Os materiais utilizados na fabrica√ß√£o das frigideiras antiaderentes ajudam o cozinheiro a conseguir obter que os alimentos sejam preparados de forma r√°pida e eficaz. Os alimentos esquentam de forma uniforme e isso evita que fiquem queimados ou crus em partes diversas das refei√ß√Ķes.

Os cabos das frigideiras antiaderentes da marca IDEA são seguros para o cozinheiro, o calor da frigideira não chega até o cabo e isto protege as mãos de quem está manuseando a frigideira. As frigideiras antiaderentes são encontradas em cores vivas e diferentes, como o roxo.

 

Hercules

As frigideiras antiaderentes da marca Hercules podem ser encontradas em alumínio e baquelite, e aço inoxidável. A maioria das frigideiras é encontrada em formato redondo, mas a marca Hercules oferece uma versão de frigideira antiaderente quadrada. A marca disponibiliza frigideiras antiaderentes nas cores prata, preto e vermelho.

Os alimentos são preparados de forma rápida e eficaz. Os materiais utilizados na fabricação das frigideiras antiaderentes da marca fazem com que os alimentos sejam aquecidos de forma uniforme. Os cabos das frigideiras não esquentam da mesma forma que o resto da frigideira, o que torna mais fácil e seguro para o cozinheiro.

 

Rochedo

A marca Rochedo possui um sistema que indica quando a frigideira antiaderente está na temperatura ideal para começar a preparar seu alimento. A marca é responsável por disponibilizar frigideiras resistentes e duráveis. A função antiaderente das frigideiras também é responsável por tornar a limpeza mais fácil e rápida. Outra praticidade relacionada a limpeza das frigideiras é sua resistência que permite a sua lavagem na lava-louças.

As frigideiras antiaderentes da marca Rochedo podem ser levadas ao fogo sem o risco de que as chamas marquem as frigideiras. As frigideiras da marca podem ser utilizadas em v√°rios tipos de fog√£o, sendo eles a g√°s, vitrocer√Ęmico e el√©trico.

 

Dessini

A marca Dessini é responsável por disponibilizar frigideiras antiaderentes com grande durabilidade e resistência. As frigideiras antiaderentes disponibilizadas pela marca possuem grill e um formato diferente do redondo tradicional e comum.

A marca Dessini oferece frigideiras antiaderentes que tornam o preparo dos alimentos mais rápido e eficaz. Possibilitam que o alimento seja cozido ou frito de ambos os lados sem a necessidade de uma espátula, pois a frigideira é fechada e basta o cozinheiro virar a própria frigideira no fogão. Sua limpeza é feita de forma prática e rápida, pois é uma característica comum das frigideiras antiaderentes.

 

Brinox

A marca Brinox é responsável por disponibilizar frigideiras antiaderentes resistentes e duráveis. Sua função antiaderente facilita a limpeza das frigideiras e torna mais prático para o consumidor manter sua cozinha organizada e limpa. As frigideiras antiaderentes da marca Brinox podem ser utilizadas em diversos tipos de fogão. Os materiais utilizados na fabricação das frigideiras antiaderentes tornam mais rápido e eficaz o preparo dos alimentos.

O calor da frigideira é distribuído de igual por toda sua extensão e faz com que o alimento seja cozido uniformemente. O cabo da frigideira não é afetado pelo calor e é seguro para o cozinheiro fazer o manuseio da frigideira.

 

Fatos curiosos sobre a frigideira antiaderente

 

  • Nem todas as frigideiras antiaderentes s√£o redondas.
  • As frigideiras antiaderentes de ferro n√£o s√£o mais t√£o utilizadas como antigamente.
  • As frigideiras antiaderentes podem ser encontradas em v√°rias cores diferentes.
  • As frigideiras antiaderentes podem arranhar.
  • A limpeza das frigideiras antiaderentes precisa ser feita com cuidado para n√£o danificar sua fun√ß√£o antiaderente.
  • N√£o s√£o todos os tipos de utens√≠lios que podem ser usados na frigideira antiaderente, √© aconselh√°vel utilizar garfos e colheres de material mole e n√£o cortar alimentos diretamente da frigideira.
  • A maioria das frigideiras antiaderentes s√£o fabricadas pensando na seguran√ßa do cozinheiro e evitando que seu cabo esquente.
  • As frigideiras antiaderentes podem ser encontradas com tamanhos e profundidade diferentes.

 

https://www.umhelp.com/dicas/panelas-antiaderentes-7-dicas-para-mante-las-limpas-e-funcionais-por-mais-tempo/

https://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/noticia/2019/03/5-erros-de-cozinha-que-estao-estragando-suas-panelas-antiaderentes.html

https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/culinaria/guia-da-cozinha/panelas-antiaderente-dicas-para-conservar-e-utilizar,a47f386e1b62b6f7b3f1a3689da82d566sr4zyg5.html

https://blog.tudogostoso.com.br/dicas-de-cozinha/como-conservar-as-panelas-antiaderentes/

https://www1.folha.uol.com.br/fsp/equilibrio/eq1902200908.htm

 

Perguntas Frequentes - FAQ

Precisa colocar óleo na frigideira antiaderente?

√Č necess√°rio fazer a leitura do manual de instru√ß√Ķes das frigideiras antes do seu primeiro uso, pois algumas exigem a utiliza√ß√£o de √≥leo apenas no primeiro uso. N√£o √© necess√°rio colocar √≥leo para que os alimentos n√£o grudem na frigideira antiaderente.

Frigideira antiaderente é vendida com tampa?

Nem todas as marcas disponibilizam frigideiras antiaderentes com tampa, mas as tampas podem ser compradas separadamente.

Qual a melhor frigideira antiaderente?

Não existe uma frigideira antiaderente melhor, existe a frigideira ideal para você. Análise as características que irão cumprir com suas expectativas e faça a escolha consciente da frigideira.

Qual é a melhor marca de frigideira antiaderente?

Existem diversas marcas que fornecem frigideiras antiaderentes, escolha uma marca de sua confiança e que esteja dentro de suas necessidades, essa será a melhor marca.

Posso colocar a frigideira antiaderente no lava-louças?

√Č preciso analisar as caracter√≠sticas de sua frigideira antiaderente antes de utilizar o lava-lou√ßas. Algumas frigideiras n√£o s√£o resistentes o suficiente para isto e podem ser danificadas.

Posso colocar a frigideira antiaderente no forno?

Cada frigideira antiaderente possui sua própria durabilidade e resistência, antes de utilizar o forno é necessário pesquisar se sua frigideira é compatível com isto. Apesar de algumas frigideiras serem resistentes às chamas do fogão, nem todas podem ser colocadas no forno.

Como evitar danificar a frigideira antiaderente?

Para evitar que a frigideira seja danificada √© necess√°rio estudar as instru√ß√Ķes fornecidas pelo fabricante antes de fazer o primeiro uso. Cada frigideira antiaderente possui suas pr√≥prias particularidades, ent√£o √© aconselh√°vel consultar as recomenda√ß√Ķes de cada fabricante sobre o uso e conserva√ß√£o de sua frigideira.

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